白酒氣相色譜儀的檢測器系統(tǒng)穩(wěn)定性好，靈敏度高，配套設(shè)置完善，滿足客戶實際應(yīng)用的不同需求

　　

　　（1）選用氫火焰離子化檢測器（FID），配以色譜柱，可完成對白酒和食用酒精中甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙醛等醇類、酯類和醛類的檢測；

　　

　?。?）氫火焰離子化檢測器（FID）容易拆卸和安裝，便于清潔或更換噴嘴；

　　

　?。?）配套白酒分析色譜工作站KJ5890。

　　

　　柱箱的設(shè)計進一步改善，精密控制程序升溫與爐膛溫度，穩(wěn)定平衡更

　　

　?。?）柱箱容積增大，智能后開門系統(tǒng)大大縮短了程序升/降溫后各檢測器系統(tǒng)穩(wěn)定平衡的時間；

　　

　　（2)加熱爐系統(tǒng)的溫度變化范圍為環(huán)境溫度+5℃~420℃；

　　

　?。?）7階程序升溫，升溫速率0.1~120℃/min；

　　

　?。?）用戶可以重新校正爐溫，在420℃內(nèi)隨意設(shè)定高溫度，由用戶決定加熱爐溫度平衡時間。

　　

　　1、白酒氣相色譜儀可用于衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)測和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗

　　

　　目前，白酒產(chǎn)品質(zhì)量標準共有14項標準，其中有10項是用氣相色譜法測定的，標準方法包括填充柱氣相色譜法和毛細管柱氣相色譜法。盡管有許多類型的標準，但甲醇和雜醇油的衛(wèi)生標準有限公司必須進行測量，對國家白酒類瀘州白酒類總量約占7000，其次是汾酒白酒類，從生產(chǎn)或地理覆蓋白酒類其他類型要小得多。因此，從事白酒氣相色譜的工作人員應(yīng)熟悉甲醇和雜醇油（異丁醇、異戊醇、己酸乙酯、乙酸乙酯）測定技術(shù)。這些組件可以通過毛細管柱氣相色譜法測定準確、靈敏，但從簡單實用的角度看，也可以使用DNP柱法，其特點是主要的白酒類酒精除酸單一的目的和醛成分分別只要柱分離，適當?shù)闹苽浜蛻?yīng)用，柱壽命可長達幾年。

　　

　　2、白酒氣相色譜儀可用于白酒勾兌及成品質(zhì)量控制

　　

　　對于成分極其復(fù)雜的白酒，僅依靠10種主醇、單一醛和醛，用填充柱分析難以掌握產(chǎn)品的質(zhì)量。1991年，由蔡新推出的一款高性能的毛細管柱白酒類香味成分技術(shù)直接測定，測量對象延伸到有機酸和一些香料和相關(guān)組件，大大提高了對實用價值分析在白酒類質(zhì)量控制的氣相色譜法。對4跨度達3個數(shù)量級，內(nèi)容如何選擇合適的色譜柱和色譜分離條件，成為一個非常重要的鏈接。除了依賴于保留指數(shù)法的GC/MS、GC和使用標準樣品，還應(yīng)該對葡萄酒的香氣進行定性的識別和測定。要想獲得準確的定量，可以采用裂解注射法，消除寬沸點的樣品分流進樣時產(chǎn)生的歧視效應(yīng)。這方面有效的解決方法是采用多個內(nèi)標定量方法，測定不同的沸點和不同的揮發(fā)性成分。